Gâteau-rouleau qualité crue.
Base faite avec des fruits, légumes et graines puis déshydratée à basse température.
Les graines de sarrasin/croustasines** dessus rajoutent du croustillant.
RENTREE10 : -10%* DEGUST1 : dès 10€ d'achat - DEGUST2 : dès 25€ d'achat - DEGUST3 : dès 50€ d'achat
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Ingrédient :
- Base : pomme, courgette, lin*, croustasines*/**, jus de citron.
- garnitures possible : chocolat (datte*, eau distillée, purée de noisette*, poudre de cacao crue*), figue (100% figues séchées réhydratées), cannelle (datte*, cannelle).
*Issu de l'Agriculture Biologique
**Croustasines : sarrasin activé, puis déshydraté à basse température (41°C). Donne des graines croustillantes, au goût assez neutre, comme peuvent faire penser un peu à du riz soufflé.